Historie:
Starkovs oprindelse kan spores tilbage til middelalderen og opstår sandsynligvis omkring landbrugsbehov i det centrale Bøhmen.
Landsbyen opretholdt en overvejende landbrugslivsstil gennem århundreder, hvor lokale familier videregav traditioner.
Mange historiske bygninger står stadig, herunder et lille kapel fra det 18. århundrede.
Under det østrig-ungarske kejserrige oplevede Starkov typisk landlig udvikling - keramik, landbrug og småskala håndværksindustrier.
I det 20. århundrede omfattede moderniseringen anlæggelse af veje og etablering af lokale skoler, men den har bevaret meget af sin landlige charme.
Beskrivelse:
Starkov er en malerisk landsby med cirka 200 indbyggere.
Arkitekturen byder på traditionelle tjekkiske bondehuse med stråtag eller tegltage.
Den centrale del af landsbyen huser et historisk kapel, der ofte er dekoreret under festivaler.
Omgivelserne omfatter bølgende bakker, små skove og enge, hvilket gør det til et malerisk og roligt sted.
Lokalsamfundet er tæt sammentømret med årlige sammenkomster og festivaler, der fremmer en stærk traditionssans.
Typiske fødevarer:
Tjekkiske klassikere som svícková (marineret oksekød med cremet grøntsagssauce), serveret med brødboller.
Gullasch (hovezí nebo veprový guláš) er et almindeligt, solidt måltid, især nydes i de køligere måneder.
Ferskvandsfisk som karpe eller ørred, ofte tilberedt stegt eller røget.
Hjemmelavede kartoffel- og kålsalater, typiske for sommermåltider.
Workbagværk som koláce (søde fyldte kager) og f kola (smørkager).
Lokalt brygget øl og honningbaseret spiritus er populære drikkevarer.
Aktiviteter om sommeren:
Vandreture: Stier gennem skove og åbne marker med naturskønne udsigter over det tjekkiske landskab.
Cykling: Godt afmærkede ruter forbinder Starkov med nærliggende landsbyer og historiske steder.
Fiskeri: Damme og små søer er populære til fangst-og-frigivelsesfiskeri.
Kulturelle begivenheder: Folkemusikoptrædener, dansefestivaler og landsbymarkeder.
Landbrugsaktiviteter: Deltagelse i høstfestivaler, blomsterplantning eller hjælp til på lokale gårde.
Dyrelivsobservation: Se hjorte, ræve, forskellige fuglearter og lokale insekter.
Aktiviteter om vinteren:
Langrend på snedækkede stier.
Sneskovandring gennem skove.
Sæsonbestemte festivaler som julemarkeder med håndlavet kunsthåndværk, gløgg, ristede kastanjer og krybbespil.
Indendørs arrangementer: Fællesskabssamlinger, koncerter og lokale kunsthåndværksworkshops.
Vintervandringer med naturskønne udsigter over snedækkede landskaber.
Butikker:
Lokale dagligvarebutikker, der tilbyder fornødenheder.
Familiedrevne gårde og markeder, der sælger friske råvarer, honning og hjemmelavet marmelade.
Kunsthåndværksbutikker med håndlavede tekstiler, keramik og træværk.
Små caféer, der serverer hjemmelavet tjekkisk wienerbrød, kaffe og lokale øl.
I nærliggende større byer (f.eks. Kolín eller Kutná Hora) er der større supermarkeder og specialbutikker.
Festivaler:
Folkefestival (slutningen af ??juni eller begyndelsen af ??juli): Med traditionel tjekkisk musik, dans, kostumer og kunsthåndværk.
Høstfestival (september): Hyldest til lokalt landbrug med madboder, musik og spil.
Julemarked (december): Juletema-håndværk, lys og sæsonbestemte lækkerier.
Forårsblomstfestival: Fejring af naturens genfødsel med blomsterudstillinger og udendørsaktiviteter.
Lokale begivenheder inkluderer ofte lokale historiefortællinger, folkedanse og konkurrencer.
Natur:
Starkovs miljø giver et rigt levested for flora såsom eg, bøg og fyrretræer.
Vilde blomster blomstrer i det sene forår og den tidlige sommer og tiltrækker bier, sommerfugle og fugle.
Skovene er hjemsted for hjorte, ræve, harer og adskillige fuglearter som spætter og ugler.
Nærliggende naturreservater og beskyttede områder tilbyder fremragende udendørs rekreation og økologiske interessepunkter.